🐄 দেশি, শাহীওয়াল ও ফ্রিজিয়ান ক্রস গরুর দুধ থেকে তৈরি।
🍯 ঘি—য়ের রং, ঘ্রাণ, স্বাদ — সবই উন্নত।
🧀 উচ্চ ফ্যাট সমৃদ্ধ দুধ — কম দুধে বেশি ঘি।
⏱️ নিদিষ্ট সময় পর্যন্ত জ্বাল করা।
♨️ সঠিক তাপমাত্রা।
🍯 বিলোই (চর্নিং) টেকনিক।